Tampilkan postingan dengan label termahal. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label termahal. Tampilkan semua postingan
Sabtu, 15 Februari 2014
Rempah rempah Termahal di Dunia
Salah satu faktor terpenting dalam memasak adalah penggunaan bumbu sebagai penyedap rasa makanan. Tanpa bumbu, maka masakan kita akan terasa hambar.
Bumbu yang dipakai untuk memasak sangat bervariasi. Biasanya bumbu masakan terbuat dari rempah-rempah. Nah, kali ini kita akan membahas mengenai bumbu masakan termahal sedunia. Bumbu apakah itu, penasaran kan?
Bumbu yang dipakai untuk memasak sangat bervariasi. Biasanya bumbu masakan terbuat dari rempah-rempah. Nah, kali ini kita akan membahas mengenai bumbu masakan termahal sedunia. Bumbu apakah itu, penasaran kan?
Adalah Saffron, bumbu kari yang banyak digunakan untuk masakan khas Timur Tengah dan India. Bumbu yang terkenal dengan sebutan kuma - kuma ini merupakan pewarna alami sekaligus penyedap rasa yang bagus untuk kesehatan.
Saffron mengandung crocin sebagai salah satu bahan pewarna karotenoid. Zat ini membuat makanan menjadi berwarna kuning keemasan.
Saffron juga mengandung banyak zat anti-karsinogenik, anti-mutagenik, immunomodulasi, dan antioksidan. Biasanya digunakan pada masakan Asia seperti masakan India, Arab, atau Turki. Saffron juga sering digunakan untuk pewarna pada kue-kue, permen, dan minuman keras.
Karena kualitasnya yang tinggi, jangan kaget bila harganya dapat mencapai hingga belasan juta rupiah per kilogram nya. Info terkahir yang didapat, saat artikel ini ditulis, harga saffron mencapai sekitar 11 juta per kilogram nya.
Lantas mengapa bumbu rempah ini sangat mahal?
Ternyata saffron berasal dari tangkai putik bunga crocus sativu. Karena jumlah putiknya sedikit maka saffron termasuk rempah termahal di dunia. Bunga saffron sendiri berwarna ungu dan hanya memiliki 3 tangkai putik dalam 1 bunga.
Tangkai putiknya memiliki tekstur yang halus seperti benang berukuran 2 - 4 cm. Putik bunga saffron berwarna oranye terang seperti kunyit dan berkualitas tinggi.
Biasanya saffron digunakan sebagai pewarna nasi kuning. Contohnya di India sebagai pewarna paela, makanan khas India. Saffron juga digunakan sebagai pewarna risotto di Milan.
Penasaran seperti apa rasa rempah termahal ini? Saffron memiliki rasa sedikit pahit di lidah dan aromanya legit.
Tangkai putik bunga saffron juga mudah menjadi kering. Sehingga putiknya harus disimpan di dalam wadah kedap udara atau botol. Bunga saffron akan tumbuh subur jika cukup mendapat air, ditanam di tanah yang gembur dan memilliki kemiringan tertentu sehingga banyak terkena sinar matahari.
Rempah-rempah ini ternyata telah dibudidayakan sejak 3000 tahun yang lalu. Sebagian besar bunga saffron ditanam di wilayah Mediterania hingga ke timur wilayah Kashmir. Setiap tahunnya, para petani dapat mengtinjauankan sekitar 300 ton saffron dari seluruh dunia.
Beberapa negara pengtinjauan saffron di dunia adalah Iran, Spanyol, India, Yunani, Azerbaijan, Maroko, dan Italia.
Dengan berbagai macam nutrisi yang terkandung di dalamnya, tanaman ini dapat berfungsi sebagai pencegah kanker, mempertajam penglihatan, memperbaiki sistem imunisasi tubuh, dan mengobati gejala depresi. Caranya cukup dengan mencampurkan saffron kedalam teh hangat atau sebarkan saffron di atas tempat tidur.
Selain itu, saffron juga dapat digunakan untuk menurunkan berat badan, karena bisa menimbulkan efek merasa tidak lapar.
Selain khasiat-khasiat yang sudah disebutkan di atas, saffron juga bisa meredakan penyakit karena asma, menstruasi, serta imnosia.
Namun berhati-hatilah jika mengkonsumsinya terlalu banyak. Jumlah konsumsi yang terlalu banyak dapat menimbulkan efek keracunan. Jadi sebaiknya konsumsilah saffron dengan jumlah yang sewajarnya.
sumber
Selasa, 26 November 2013
Ikan hias termahal di dunia
Ikan hias termahal di dunia (akuariumhias) -Sebagian orang berasumsi bahwa ikan hias yaitu hewan peliharaan yang sangat prima. dikarenakan ikan hias sebagai hewan peliharaan tidak bikin berantakan, tidak bau, tidak bikin kebisingan, tak perlu diajak berjalan-jalan serta kita bisa meletakkan banyak hewan peliharaan ini di ruangan yang sama tanpa butuh cemas tempat tinggal kita dapat “diacak-acak”. Apalagi kita tak perlu “terlalu serius” menjaga mereka. Walau demikian, sudah pasti kita dapat lebih dapat berikan ekstra perhatian jika yang menghuni akuarium kita yaitu ikan hias termahal didunia.
Kalian tentu mau tahu apa type ikan hias termahal didunia tersebut. Ikan hias sangat mahal didunia ini yaitu type arowana platinum berukuran 15 inchi yang dimiliki Aro Dynasty, seorang pembenih ikan hias, terutama ikan naga (baca : polypterus dengan kata lain ikan naga) serta arowana, yang tinggal di Singapura. Ikan naga serta arowana memanglah terhitung golongan ikan hias termahal. ikan hias termahal ini mempunyai kekhasan, yakni warna tubuhnya yang keputihan, adalah dampak mutasi yang sangat langka diantara type arowana.
Perihal lain sebagaikan arowana platinum tersebut jadi ikan hias termahal yaitu kesempurnaan yang dimilikinya, yakni tak adanya bintik-bintik putih atau warna lain pada tubuhnya. kekurangan dari arowana termahal didunia ini, yang disebut kekurangan dari seluruh type arowana, yaitu matanya yang menghadap ke bawah. walau demikian tetap harus perihal ini tidak kurangi nilainya.
Sebagaikannya ikan hias termahal didunia. sekali lagi situasi ini yaitu problem umum pada arowana, hingga banyak pemelihara serta pencinta arowana bersedia membayar mahal untuk dikerjakan ‘bedah plastik’ untuk arowana mahal mereka. bukti bahwa platinum arowana punya Aro Dynasty yaitu ikan hias termahal, dikarenakan dulu ditawar seharga US$ 80, 000 ( + Rp 760. 000. 000, - ), apalagi seorang importir ikan hias dari Inggris dulu menawarnya dengan harga £200, 000 atau lebih kurang rp 2, 87 milyar. Namun sayangnya ikan hias sangat mahal ini tidak untuk dijual. walau kita cuma bisa memikirkan mempunyai ikan hias termahal ini, namun sebagian orang pantas berbangga atakan mereka dulu lihat ikan hias sangat mahal didunia ini pada pameran aquarama 2007.
-->
Langganan:
Postingan (Atom)